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「Blue Bottle Studio - Kyoto -」が期間限定でオープン! 京都で新たなコーヒー体験を楽しもう

2024/10/09

ブルーボトルコーヒージャパンが、2024年10月1日(火)から12月2日(月)の期間限定で「Blue Bottle Studio - Kyoto - 」をオープンする。建仁寺の「ブルーボトル コーヒートラック」では、新たなメニューが登場。秋の京都でコーヒーの新たな魅力を発見しよう。

ブランド創業者のジェームス・フリーマンが最高のコーヒー体験を表現する場所として、2023年3月に誕生させた「Blue Bottle Studio - Kyoto –」。バリスタのユニフォームからコーヒーを淹れる一連の所作、コーヒーが注がれるカップ、空間に至るまでこだわった体験を提供する。

本店舗では、各回5席限定で予約制のコーヒーコースを用意。コーヒーの葉、花、果実を余すことなく楽しめる「リーフ、フラワー、チェリー」の3種のオリジナルドリンクや、希少なシングルオリジンのコーヒー豆を特別な方法で抽出したフライトセット、京都の美しい紅葉をイメージしたパートドフリュイとあたたかい状態で楽しむフィナンシェなど、さまざまなメニューを通じてコーヒーの魅力に触れられる。

コースで使用されるコーヒー抽出器具や器の一部は、限定アイテムとして公式オンラインストアにて販売。漆器の制作を行う我戸幹男商店や、プロダクトデザイナーの竹内茂一郎氏とのコラボレーションによって誕生したキャニスターとカップなど、自宅でのコーヒー体験をより一層豊かなものにしてくれるラインナップとなっている。

京都最古の禅寺・建仁寺の塔頭西来院内に、今年の春よりオープンした移動式カフェ「ブルーボトル コーヒートラック」では、京都の宇治抹茶専門店「祇園辻利」とコラボレーションした「抹茶ラテ」や、アウトドアシーンに向けて開発した「アウトドア ブレンド」のドリンクを提供している。この秋、新たに「祇園辻利」の抹茶を使用した「抹茶 テリーヌ ショコラ」がメニューに追加された。

京都の美しい風景と共に、ブルーボトルで特別な時間を楽しんでみて。

イベント概要


Blue Bottle Studio - Kyoto -

営業日:2024年10月1日(火)〜2024年12月2日(月) 毎週金・土・日・月
席数:カウンター5席
予約枠:10:00~11:30 / 13:00~14:30 / 15:30~17:00
予約サイト:
Blue Bottle Studio - Kyoto -
会場:ブルーボトルコーヒー 京都カフェ はなれ2階
住所:京都府京都市左京区南禅寺草川町 64

ブルーボトル コーヒートラック
期間:2024年9月1日(日)〜2024年12月26日(木)
営業時間:10:00〜17:00(16:45ラストオーダー)
定休日:無し
住所:京都府京都市東山区大和大路通四条下る小松町590 建仁寺塔頭西来院